Wat betekent Biologische in 2005

De term "organisch" is overal. Wat betekent dat precies?

"Organische" verwijst naar de wijze waarop voedsel, katoenen, woolens, enzovoort, worden gekweekt en verwerkt, zonder chemische stoffen, pesticiden, straling, of andere kunstmatige ingrepen. Biologische landbouw technieken toestaan dat natuurlijke aanvulling bodem, zonder de chemische verzadiging dat depletes natuurlijke voedingsstoffen planten, en het laten grazen van dieren, moeten wonen. Biologische producten moeten ook worden verwerkt natuurlijk, zonder chemische wast, additieven of behandelingen die hebben gedomineerde markten sinds de Tweede Wereldoorlog.

Officieel, volgens de National Organic Standards Board, "Biologische landbouw is een ecologische productie-management-systeem dat bevordert en verbetert de biodiversiteit, biologische cycli en bodem-en biologische activiteit. Het is gebaseerd op een minimale gebruik van off-farm inputs en op het beheer van praktijken die herstellen, handhaven en versterken van de ecologische harmonie. " Met andere woorden, het is wel worden als biologische en chemische vrij als mogelijk, van zaad tot eindproduct.

Hou er wel rekening mee dat de meeste biologische retailers beloof minimale blootstelling aan chemische stoffen. Dat betekent dat biologische producten worden gemaakt, verwerkt, en gemonteerd zonder chemische interventie. Blootstelling aan bestaande halfrond en de resterende industriële toxische stoffen niet kan worden vermeden tot jaar na ecologisch verantwoorde wetgeving van kracht wordt. Misschien in de generaties na ons, aardse milieu zal worden gereinigd genoeg om de absolute zuiverheid. Alleen met uw steun zal dat mogelijk zijn.

Wat is biologisch?

Er zijn in plaats vrij strenge normen voor biologische certificering die gevestigd zijn op lokaal niveau, en door particuliere organisaties. Certificatie is een bedrijfstak "waakhond" zegel van goedkeuring, en het is niet hetzelfde als de overheid regelgeving.

Biologische certificering betreft de inspecties, bodem en water testen, testen van de verwerking, het bijhouden van een register eisen, om te garanderen dat alle aan de normen wordt voldaan aan alle tijden. Veel producten kunnen worden genoemd de biologische, maar kijk voor de certificering. Dat is uw zekerheid van uw aankoop is werkelijk biologisch, niet biologisch geproduceerd op een plaats en op kunstmatige wijze worden verwerkt in een andere plaats.

Die regelt de gecertificeerde biologische vorderingen?

(De volgende informatie van de consument is rechtstreeks overgenomen uit een artikel over de Organic Trade Association site, ota.com.)

"De federale overheid vastgestelde normen voor de productie, de verwerking en de certificering van biologische voeding in de Organic Food Production Act van 1990 (OFPA). De Nationale Organic Standards Board werd vervolgens vastgesteld voor de ontwikkeling van richtlijnen en procedures voor het regelen van alle biologische teelten. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) in december 2000 onthulde gedetailleerde voorschriften voor de uitvoering van OFPA. Deze is in werking getreden op 21 april 2001, met een 18 maanden durende implementatie periode die eindigt in oktober 2002. Op dat moment, elke label biologische levensmiddelen moeten voldoen aan deze nationale biologische normen. USDA Nationale Organic Program houdt toezicht op het programma. "

Daar ga je. Wettelijke normen voor de biologische landbouw en de productie zijn nu gegoten in Washington graniet!

Susan Fullen-Yurek is een biologische producten ondernemer (http://www.kushtush.com) en freelance auteur voor het ondersteunen van het milieubewustzijn en de "vergroening van de planeet" voor onze kinderen en kleinkinderen. Omarmen en ondersteunen van initiatieven op milieugebied signalen een terugkeer naar de "natuurlijke gezond verstand" en afwijzing van machtige lobby's corporate dicteert de gezondheid en de toekomst van onze gezinnen.