Que signifie vraiment organique en 2005

Le terme «organique» est utilisé partout. Qu'est-ce que cela signifie?

"Organique" se réfère aux méthodes par lesquelles les aliments, coton, woolens, etc, sont exploitées et traitées, sans produits chimiques, les pesticides, les rayonnements ou d'autres interventions artificielles. L'agriculture biologique techniques permettent la reconstitution de sol naturel, sans produit chimique qui épuise la saturation naturelle des éléments nutritifs des plantes et des animaux de pâturage, ont besoin de vivre. Les produits biologiques doivent être traités naturellement, sans produits chimiques lave, des additifs ou des traitements qui ont dominé les marchés depuis la Deuxième Guerre mondiale.

Officiellement, selon le National Organic Standards Board, "L'agriculture biologique est une production écologique système de gestion qui favorise et améliore la biodiversité, les cycles biologiques et l'activité biologique du sol. Il est basé sur une utilisation minimale de hors intrants agricoles et sur les pratiques de gestion que restaurer, maintenir et renforcer l'harmonie écologique. " En d'autres termes, il faut qu'il biologiques et chimiques que possible, à partir de semences jusqu'au produit fini.

Gardez à l'esprit que la plupart des détaillants peuvent organiques promesse minimum l'exposition aux produits chimiques. Cela signifie que les produits biologiques sont élevés, transformés, assemblés et sans intervention chimique. L'exposition à l'échelle de l'hémisphère existants et des résidus industriels toxiques ne peut être évité que des années après la législation respectueuse de l'environnement est adoptée. Peut-être des générations à venir, l'environnement terrestre sera purifiée suffisant pour garantir la pureté absolue. Ce n'est qu'avec votre appui que possible.

Qu'est-ce que la certification biologique?

Il sont tout à fait en place des normes rigoureuses pour la certification biologique qui sont établis au niveau local, et par des organisations privées. La certification est une industrie "chien de garde" sceau d'approbation, et n'est pas la même que la réglementation gouvernementale.

Certification biologique implique des inspections, des sols et d'analyse de l'eau d'essai d'installations de traitement, de tenue de registres, afin de s'assurer que toutes les normes sont respectées en tout temps. Beaucoup de produits mai être appelé organique, mais rechercher la certification. C'est votre assurance de votre achat est vraiment organique, et non organique produite dans un lieu artificiellement et transformés dans un autre lieu.

Qui réglemente les revendications certifiés biologiques?

(Cette information du consommateur est prise directement d'un article sur l'Organic Trade Association site, ota.com.)

"Le gouvernement fédéral a établi des normes pour la production, de transformation et de certification des aliments biologiques dans les aliments biologiques Loi sur la production de 1990 (OFPA). Le National Organic Standards Board a ensuite été établi pour élaborer des directives et des procédures visant à réglementer toutes les cultures biologiques. Le département américain de l'Agriculture (USDA) au cours de Décembre 2000 a dévoilé des règlements détaillés pour mettre en œuvre OFPA. Ces a pris effet le 21 avril 2001, avec une durée de 18 mois se terminant période de mise en œuvre Octobre 2002. À ce moment-là, marqués d'aliments organiques doivent répondre à ces normes biologiques nationales. USDA National Organic Program supervise le programme. "

There you go. Les normes juridiques pour l'agriculture biologique et la production sont maintenant exprimés à Washington granit!

Susan Fullen-Yurek est un entrepreneur produits biologiques (http://www.kushtush.com) et auteur indépendant engagé à soutenir la sensibilisation à l'environnement et l'écologie de la planète pour nos enfants et petits-enfants. Les enjeux de l'environnement et de soutenir les initiatives des signaux à un retour «naturel bon sens» et le rejet de puissants groupes de pression des entreprises de dicter la santé et l'avenir de nos familles.