Άγρια Ιατρικής και Tansy κέικ

Ξεκίνησε με το Tansy κέικ. Είχα να αναρωτηθώ «Γιατί κάποιος θα φάει τίποτα απολύτως τόσο εξοργιστική γεύση»; Chrysanthemum Vulgare είναι μια κοινή αιώνιο στο βρετανικά νησιά και το όνομα Tansy λέγεται ότι προέρχεται από το ελληνικό "athansia», σημαίνει «αθάνατος». Λόγοι που προτείνεται για αυτό περιλαμβάνουν το γεγονός ότι το αποξηραμένο λουλούδι διαρκεί για πάντα ή ότι έχει ένα φαρμακευτικό ποιότητας που συμβάλλουν στη μακρά διάρκεια ζωής. Κοιτάζοντας πίσω στην ελληνική λογοτεχνία, Tansy δόθηκε από τους Θεούς να Γανυμήδης να τον κάνει να αθάνατος. Στη γλώσσα των λουλουδιών το δώρο της Tansy μέσα »Απορρίφθηκε η διεύθυνση" - "Δεν είμαι ενδιαφέρονται για εσάς". Η περίεργη γεύση, δεν σε αντίθεση με την οσμή των «mothballs' θα μπορούσε να έχει κάτι να κάνει με αυτό.

Tansy ασφαλώς είχε τη φήμη του ως vermicide και vermifuge (σκοτώνοντας και διαλύοντας εντερικών σκουληκιών) κατά το Μεσαίωνα. John Gerard έγραψε ο 17ος αιώνας Herball:

"Στην εαρινή του χρόνου γίνονται με τα φύλλα εδώ της αναρτημένης μέχρι πρόσφατα, και με τα αυγά, κέικ της Tansies, το οποίο είναι ευχάριστο να γεύση, και καλό για την stomacke. Για τυχόν κακή humours διασπαστούν εκεί unto, doth απόλυτα concoct τους scoure και τους downewards ".

Tansy ήταν μια κοινή κουζίνα κήπο και φαρμακευτικό βότανο για μαγειρική χρήση, σε αντικατάσταση των ξένων ακριβά μπαχαρικά όπως κανέλα και μοσχοκάρυδο. Είχε χρησιμοποιηθεί για την γεύση custard, κέικ, γάλα πουτίγκες, omlettes και ψαριών γλυκού νερού. Στην Ιρλανδία είχε συμπεριληφθεί στο λουκάνικα ονομάζεται «Drisheens». Η χρήση της σαν άνοιξη "καθαρισμού" ritualised έγινε σε ένα μέρος των χριστιανικών θρησκευτικών παραδόσεων του Πάσχα?

"Την Κυριακή του Πάσχα είναι η pudding δει, με την οποία η Tansy δανείζει το νηφάλιο πράσινα."

Η συναίνεση για πολλά γραφεί για αυτό το βότανο είναι ότι ήταν το Πάσχα που χρησιμοποιούνται για τον καθαρισμό του αίματος μετά το δανείσει. Η συναίνεση αυτή δείχνει ένα πρόβλημα όμως, ότι στην Αγγλία το φυτό δεν εμφανίζει τα φύλλα μέχρι το τέλος Μαΐου - καλά μετά το Πάσχα. Αυτό αποτελεί απόδειξη της εξομοίωσης των φυσικών 'αυτο-medicating' herbalism σε έλεγχο των θρησκευτικών Πατριαρχία.

Παρατήρηση των άγριων και οικόσιτων ζώων δείχνει ότι τακτικά αυτο-medicate με άγρια φυτά. Αναρρωτική χιμπατζήδες μασάτε αφήνει πικρή από θάμνους δεν κανονικά μέρος της διατροφής τους, και στη συνέχεια να ανακάμψει. Έρευνα του Michael Hoffman δείχνει ότι ένας συγκεκριμένος ιός τύπου worm νηματώδες που είναι κοινή σε πιθήκους του εντέρου κατά τη διάρκεια των βροχών και ότι τους για μάσημα των φύλλων της συνέπεσε με την επικράτηση της αυτό το παράσιτο, το οποίο καταστράφηκε. Αυτή ήταν η ίδια bush ότι οι τοπικές φυλές χρησιμοποιούν για να απαλλαγείτε από τα παράσιτα στο στομάχι.

Σκύλοι και γάτες αυτο medicate από καναπέ τρώει χόρτο ή cleavers. Parrots, κοτόπουλα, καμήλες, χιόνι χήνες, starlings - όλα έχουν παρατηρηθεί καταναλώνουν ουσίες συνήθως ξένο προς τη διατροφή τους στην επανορθωτική επίδραση. Αρκούδες είναι ιδιαίτερα venerated από North American Indian πολιτισμού, επειδή συμβολίζουν τις εξουσίες της «αναγέννησης». North American Ινδοί ανακάλυψε τη χρήση ενός ριζικού ονομάζεται η OSHA από αρκούδες. Είναι τόσο αποτελεσματικό ως μια σφαιρική παυσίπονο, αντιικά, antipeptic ότι είναι τώρα για τον κατάλογο απειλούμενων ειδών.

Τα ασαφή Bear κάμπια έχει επίσης παρατηρηθεί να αλλάξει τη διατροφή ανάλογα με το αν είναι μολυσμένα από ένα συγκεκριμένο παράσιτο. Κανονικά Λούπινο eater, η κάμπια αυξάνει τις πιθανότητες επιβίωσης ενός συγκεκριμένου παράσιτου πετούν από την αλλαγή σε μια δίαιτα με Δηλητήριο Hemlock. Self-φαρμακευτική αγωγή δεν είναι, επομένως, μια «ορθολογικής επιλογής» σε άλλα είδη, αλλά μια προσεκτικά μέρος ενός ολοκληρωμένου μηχανισμού επιβίωσης κατά ένα αόρατο αρπακτικών - ασθένεια. Ο άνθρωπος φαίνεται να έχει χάσει αυτή την αίσθηση της δικής τους υγείας και συνήθως δεν ενημέρωσε ως προς τις χρήσεις των φυτών αυξάνεται γύρω τους.

Ο άνθρωπος συχνά αυτο-medicate αν - αλκοόλ επιείκεια για την αντιμετώπιση του στρες αποτελεί ένα προφανές παράδειγμα αυτής ή η διάθεση των φαρμακευτικών ή δρόμο των ναρκωτικών. Εμείς συχνά καταναλώνουν ουσίες όπως η καφεΐνη ή τη ζάχαρη ποτών για εύκολη ενέργειας. Το φυσικό χαρακτηριστικό έναντι αυτο-medicating μπορεί κάλλιστα να είναι η βάση για πολλές από τις αισθήσεις μας "διατροφικές επιλογές». Πατάτες περιέχει μια φόρμα των οπιούχων και όλα τα τρόφιμα σε κάποιο βαθμό μπορεί να δράσει ως «alteratives» σε μια μοναδική φυσιολογία. Μιλάμε για την άνεση και την επιβράβευση των τροφίμων που αντιμετωπίζει με τους εαυτούς μας να φάνε. Συχνά μπορεί να έχουμε ένα αγαπημένο φαγητό που μπορεί να βοηθήσει αν νιώθουμε πολύ άρρωστος για να φάει, όπως κωδικοποιημένα αυγό. Πρόκειται για ένα μοναδικό τρόφιμο επειδή περιέχει όλα τα αμινοξέα που χρειαζόμαστε για να χωνέψει. Σοκολάτα είναι για πολλούς ο τελικός άνεση τροφίμων θεραπεία.

Ένα ακραίο παράδειγμα του τι κάνουμε παρουσιάζεται στον 'Pica' όπου ένα άτομο παίρνει ανεξέλεγκτες επιθυμίες ορισμένων βρώσιμων να φάει (και μη βρώσιμα) ουσίες. Η προϋπόθεση αυτή παρουσιάζεται σε έγκυες γυναίκες και έχει σχεδιαστεί για να εκφράσουμε την ανάγκη για ιδιαίτερη ανόργανα άλατα. Επειδή μας πηγές τροφίμων είναι συχνά περιορίζεται σε επεξεργασμένα τρόφιμα, και εξαιτίας της καταστροφής των φυτικών folk-lore και την πρόσβαση στην ιατρική άγρια, πολλοί από εμάς έχουμε χάσει την επαφή μας με την υγεία του έννοια »ή την ικανότητα να χρησιμοποιούν τα τρόφιμα ή άγρια φυτά, όπως προληπτικά ή ιαματικές αυτο-φαρμακευτική αγωγή.

Αλλά τελικά ο τροχός στρέφεται και οι άνθρωποι επιθυμούν την πρόσβαση σε αυτή την πιο ολιστική και απαλή αίσθηση υγείας που κυριαρχεί σε άλλες ιατρικές φιλοσοφίες όπως η κινεζική ή θιβετιανή. Αν σας αρέσει η γεύση από mothballs μπορούσες να προσπαθήσουμε ακόμη Tansy κέικ.

Άρθρο με ευχαριστεί να Roger Phillips και ο Michael Hoffman

Η Άγρια Herbal σε: http://www.simonthescribe.co.uk/wildflower.html

Σκέψου γνωρίζετε αγριολούλουδα;
Πάρτε την ελεύθερη online wildflower δοκιμή τώρα επισκεπτόμενοι simonthescribe