The Making of Ätherische Öle - Wasserdampfdestillation, Absoluten, und CO2s Explained

Aromatherapie Goes' High Tech '

Neue Methoden der Gewinnung ätherisches Öl treten in den Mainstream der Aromatherapie und bietet neue Möglichkeiten in Öle nie zuvor zur Verfügung. Mit dem neuen Labels' CO2 'und' SCO2 ', zusammen mit dem traditionellen "Dampf" und "Hydro" Destillation "," absolute "und" Kaltpressung ", ein wenig Bildung für die Aromatherapie-Enthusiasten können wir auf dem Weg in wesentlichen Öl-Auswahl. Ist ein Prozess besser als eine andere? Gibt es ein schöner produzieren ein Riechen Öl oder ein mit größerer aromatherapeutic Wert? Es stellt sich heraus, dass wesentliche Ölförderung, wie Weinbereitung, ist eine Kunst als auch eine Wissenschaft. Der Wert der neueren Methoden hängt in großem Maße auf den Erfahrungen der Brennerei, sowie die beabsichtigte Anwendung des Endprodukts. Jede Methode ist wichtig, und es hat Platz in der Herstellung von Aromatherapie-Klasse ätherische Öle.

Dampf-und Wasserkraft Destillation

Wasserdampfdestillation, die gebräuchlichste Methode der wesentlichen Ölförderung, geht es um die Strömung von Dampf in einer Kammer, der die rohe Pflanzenmaterial. Der Dampf Ursachen kleinen Säcken enthalten ätherisches Öl zu platzen. Das Öl wird dann durch den Dampf aus der Kammer und in einen gekühlten Kondensator, in dem der Dampf wieder zu Wasser. (Hydro-Destillation ist ein ähnlicher Prozess, bei dem das Pflanzenmaterial wird gekocht, mit der sich daraus ergebenden Dampf gefangen und kondensiert). Das Öl und Wasser sind dann getrennt; das Wasser hin, der als "HYDROSOL ', kann beibehalten werden, da es ab und haben einige der Pflanze Essenz. Rose HYDROSOL, zum Beispiel ist häufig verwendete für seine milden antiseptischen und beruhigenden Eigenschaften, ebenso wie es ist erfreulich, florale Aroma.

Eine Reihe von Faktoren bestimmen die Qualität eines Dampf-ätherisches Öl destilliert. Neben dem Pflanzenmaterial selbst, die meisten sind wichtige Zeit, Temperatur und Druck, und die Qualität der Destillation. Ätherische Öle sind sehr komplexe Produkte, jedes besteht aus vielen, manchmal Hunderte von unterschiedlichen Molekülen, die sich zusammengeschlossen, um die Öl-Aroma und therapeutischen Eigenschaften. Einige dieser Moleküle sind ziemlich heikle Strukturen, die sich verändert oder zerstört durch ungünstige Umweltbedingungen. Also, viel wie ein feines Essen ist mehr flavorful, wenn sie mit Geduld, die meisten Öle profitieren von einem langen, langsamen "Kochen"-Prozess.

Die Temperatur der Extraktion Kammer kann nicht zu hoch, damit nicht einige Komponenten des Öls werden verändert oder zerstört. Das gleiche gilt für den Druck der Kammer. Lavendel, zum Beispiel, sollten nicht verarbeitet werden auf über 245 Grad F und drei Pfund pro Quadratzoll Druck (3 psi). Höhere Temperaturen und / oder Druck führt zu einem 'harten' Aroma - mehr als chemische florale - und dabei das Öl die therapeutischen Wirkungen. Auch die Gewinnung Zeitraum müssen die Möglichkeit haben, weiterhin für eine gewisse Zeit, um Synchronisiert alle die Öl-Komponenten aus der Anlage, wie einige freigegeben sind schneller als andere.

Trotz der Nachteile von aggressiven Verarbeitung, hohe Temperaturen und Drücke werden oft verwendet, um produziert große Mengen an Öl in einem kurzen Zeitraum. Diese Öle sind in der Regel für die Verwendung in kosmetischen und verarbeiteten Lebensmitteln bei der Herstellung, aber manchmal sind verkauft an Endverbraucher wie ätherische Öle für den Einsatz in der Aromatherapie. Diese Öle werden weniger teuer, aber nur von begrenztem therapeutischen Wert, und der Unterschied ist deutlich, wenn die Aromen sind im Vergleich nebeneinander.

Absolutes

Einige Pflanzen, Blumen und vor allem nicht, eignen sich zur Dampf-Destillation. Sie sind zu delikat, oder ihren Duft und therapeutischen Essenzen können nicht vollständig freigegeben von Wasser allein. Diese Öle produziert werden als "absolute" - und zwar nicht als technisch ätherische Öle können sie noch von therapeutischen Wert. Jasmin und Rose sind insbesondere zarten Blumen, die Öle sind oft in "absoluten" Form.

Die Bearbeitung eines absoluten ersten geht es um die Kohlenwasserstoff-Lösungsmittel-Extraktion von einer "konkreten" aus dem Pflanzenmaterial, eine halbfeste Mischung von typischerweise 50% Wachs und 50% flüchtige Öl. Der Beton ist wieder mit Hilfe von Äthylalkohol (das gleiche Alkohol in Bier, Wein, usw.), in denen das Wachs ist nur leicht löslich. Die flüchtigen Pflanzenöl trennt in die Alkohol-und diese Mischung wird entfernt. Der Alkohol wird anschließend verdampft und das Ergebnis ist eine fast reine Pflanzenextrakt - abhängig von der Sorgfalt bei der Verdampfung Prozess, manchmal 2% oder weniger des Ethylalkohol bleiben können. Die Verwendung von Lösungsmitteln in der Gewinnung Prozess ungeachtet, "absolute" haben kann unglaublich tiefen und komplexen Aromen.

CO2-und SCO2's

Und nun zu den modernsten Technologien, Kohlendioxid und Überkritisches Kohlendioxid-Extraktion. Beide Methoden werden den Einsatz von Kohlendioxid als "Lösungsmittel", führt die ätherisches Öl weg von der rohe Pflanzenmaterial. Je niedriger Druck CO2-Extraktion mit Kohlendioxid gekühlt zwischen 35 und 55 Grad F, und das Pumpen durch das Pflanzenmaterial bei etwa 1000 psi. Das Kohlendioxid in diesem Zustand wird kondensiert zu einer Flüssigkeit. Überkritisches CO2-Extraktion (SCO2) umfasst Kohlendioxid Erhitzung auf 87 Grad F und pumpte durch das Pflanzenmaterial mit rund 8000 psi - unter diesen Bedingungen, die Kohlendioxid hat den Charakter einer "dichten Nebel oder Dunst. Mit dem Release der Druck in beiden Verfahren, das Kohlendioxid entweicht in seinen gasförmigen Form, so dass die ätherisches Öl hinterher.

Diese Kohlendioxid-Methoden haben ein paar Vorteile: Wie Wasserdampfdestillation, gibt es keine Lösungsmittel Rückstände hinterlassen, und die daraus resultierende Produkt ist sehr rein. Wie Lösungsmittel-Extraktion, gibt es keine Wärme für das Pflanzenmaterial oder ätherische Öl zu ändern, ihn in irgendeiner Weise. Das Öl hergestellt ist sehr genau im Hinblick auf den ursprünglichen Zustand der Anlage. Die CO2-Methoden sind auch die effizienteste, produzieren die meisten Öl pro Höhe der Pflanze (einer der Gründe für die hohen Kosten von ätherischen Ölen ist die geringe Ausbeute von Öl aus den meisten Pflanzen - eine Tonne produziert Rosenblättern weniger als 1 Pfund Öl, zum Beispiel). Die Effizienz der CO2-Extraktion ist besonders wichtig, wenn seltene oder gefährdete Pflanzenarten beteiligt sind, wie indische Sandelholz - weniger der wertvollen Pflanze ist notwendig, damit eine entsprechende Menge Öl.

Kaltpressung

Schließlich gibt es die "Kaltpressung" von Zitrus-Öle aus den Schalen von Früchten, wie dies mit Bergamotte, Orange, Zitrone, und dergleichen. Diese Methode erfordert die einfache Pressen von der Schwarte bei etwa 120 Grad F zu extrahieren das Öl. Wenig, wenn überhaupt, Abweichungen von der Öl-ursprünglichen Zustand auftritt - diese Zitrus-Öle behalten ihre helle, frisch, Aromen wie erhebend, dass der Geruch eine wunderbar reife Frucht.

Welches ist am besten?

CO2, mit einigen offensichtlichen Vorteilen, sind nicht immer die beste Wahl für eine besondere Notwendigkeit. Sie sind immer noch die teuerste, trotz ihrer höheren Renditen. Die daraus resultierenden Produkt unterscheidet sich geringfügig im Vergleich zu einer anderen Art und Weise produziert - die Öle hergestellt durch Wasserdampfdestillation einiger Pflanzen kann manchmal gefunden werden, um mehr über ein angenehmes Aroma. Patchouli, zum Beispiel, scheint in den Genuss der Wasserdampfdestillation Prozess, indem es sich ein wenig wärmer und reicher. Viele andere ätherische Öle sind sehr effektiv produziert über Steam Destillation, mit kleinen Abweichungen von der ursprünglichen Anlage. Allerdings, Öle aus anderen Pflanzenarten tun, scheinen mehr "vollständig" mit CO2-Verarbeitung, mit Frankincense und die meisten der "Würze" Öle gute Beispiele, bei denen ein wenig etwas Besonderes ist in der Aroma - diese Öle sind wahrscheinlich eine größere therapeutische Wert als ihre traditionell gemacht Kollegen.

Die Herstellung von ätherischen Ölen aromatherapeutic Note Geschick erfordert jahrelange Erfahrung. Es nimmt die Arbeit eines engagierten artesischen bei jedem Schritt, von Anbau und Ernte bis zur Feinsteuerung der Destillation, um einen wirklich feinen Öl. Die Erstellung einer Geldbuße ätherisches Öl stützt sich weit mehr auf Wissen und Erfahrung als auf die besonderen Extraktion Methode. Es gibt jedoch berechtigte Gründe, um eine Destillation über eine andere Methode - einfach einige Pflanzen erfordern ein besonderes Verfahren zur Herstellung von einem feinen Öl, und das Öl, die für eine bestimmte Anwendung können nur von einem Prozess. In the end, wie es oft der Fall in Aromatherapie, Ihre eigenen Geruchssinn kann Ihnen sagen, das Öl funktionieren am besten für Sie.

Misty ist ein Naturopath und Yoga-Lehrer mit einer fachlichen Praxis in Boulder, Colorado. Sie ist ein großer Fan von Aromatherapie-Klasse ätherische Öle und Essenzen bach Blume, und beschäftigt sich regelmäßig mit ihren Kunden.