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我一直在读了很多,最近关于这一主题的anthrocyanins 。 anthrocyanin是一种色素,发现在许多水果和蔬菜,但特别是在浆果。

研究已经完成对各种浆果,以发现可能的健康益处,作为膳食抗氧化剂。 蓝莓已被认为有最高金额的抗氧化剂。 抗氧化剂是众所周知的,他们作战的能力,其中自由基的破坏我们的身体。 许多科学家认为这损害的一个因素老化。 蓝莓也被认为有利于降低胆固醇,减缓老化,改善视力,减少炎症,癌症和战斗力的尿路感染和保护神经元,从记忆丧失。

黑莓和boysenberries也已知有高水平的anthrocyanin 。 研究从目前的问题,华尔街日报的营养和癌症已导致科学家相信,黑莓可能成为一种强大的新工具,在对抗癌症。 草莓也被认为有利于癌症的战斗,虽然在较低的抗氧化剂。 研究还显示,该anthrocyanins发现在elderberries增强免疫功能,并可能有利于遏止一些株流感。

所以,怎么这些研究意味着我们呢? 所有的研究一致认为,浆果高的抗氧化剂和纤维。 不同的研究在不同的浆果,导致结论,即举行了各种有益的性能。 另外一个好处是,浆果是在高纤维和低热量。 一二分之一杯浆果是不到40卡路里。 似乎一服务的浆果,每天将是一个好吃的,除了营养均衡的饮食计划。

良好的饮食!

康斯坦斯weygandt是一个平衡的导师,谁擅长于寻找答案,为个人谁正在寻找替代节食,以保持体重控制。 欲了解更多信息或注册为康斯坦茨湖的免费电子报,请访问她的网站在http://www.balancedwellnessonline.com


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