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使用新鲜草药在您的烹饪


许多共同的中草药,您可能会使用在烹饪中是人所共知的有愈合的属性。 利用他们在烹饪中是一个伟大的方式把愈合的属性,自然与您的中药膳食。 机会是您可能已经使用了一些中草药在您的烹饪一样,罗勒和百里香,但试验更草药可以添加到您的口味菜的同时,改善健康。

烹饪用新鲜草药一样简单,使用干草药。 刚才印章了一个位元的药草和季节的口味。 您将需要使用约两倍多的新鲜药草,比晒干。 您可能要等到最后20分钟的烹饪添加中草药,使味道停留脆。 草药可用于任何食品的味道。 普遍使用的面食酱料,中药也可以添加到汤类,油,蛋,甚至甜点及饮料。

您可以增长自己的中草药在花园里对窗口的基石,并已新鲜草药的所有时间。 一些杂货店有新鲜草药的权利,在生产科和,当然,你总能找到干草药在烘烤一节。 如果您成长,您自己的中草药,您可以冻结或干自己在一个脱水有以供未来使用。

这里的一些食物和药草组合,我喜欢用烹饪时用新鲜草药:

鸡蛋与莳萝

pesto与罗勒

薄荷在任何茶或冲

香菜与沙拉

迷迭香和百里香就烤箱烤土豆

罗勒和SAGE添加到奶油的味道

如果您有特殊条件或患病的可能治疗的中草药,然后觉得免费把草药到您的惯常煮食。 首先,加入少量的药( S )和品味-添加更多,以适应。 这是一个伟大的方式,以实现健康,造福中药而不记得要采取的药丸。

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